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寺蔵カフェ

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寺蔵PALLET

寺蔵PALLET

寺蔵PALLET

1,800円

寺蔵アレンジのワンプレートディナー。
寺蔵パレットはお昼の寺蔵ランチで培ったノウハウと、自家栽培野菜を散りばめた4種のお料理を楽しめるワンプレートです。
日替わりなので、毎日食べても飽きのこないバリエーシ…

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KID'S PLATE

KID'S PLATE

KID'S PLATE

880円

大人の方にも食べていただきたい・・・
寺蔵では、決してお子様だからと手を抜きません。
しっかり自家野菜を使ってお子様にも寺蔵スタイルを。 

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VEGETABLE MENU

寺蔵サラダ

580円～

葉野菜がメインのサラダ。もちろん旬の自家野菜もふんだんに使っています。
気まぐれサラダ的な要素を含んでいますが、その時期の野菜を楽しんで頂ければ幸いです。
季節や収穫高により、盛り付けの野菜・ドレッシング…

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野菜の盛り合わせ　3種のソースで。

680円～

自家栽培野菜を、バーニャカウダソース、自家製にんにく肉味噌、マヨソースと3種のソースで、お召し上がりください。
蒸し野菜がメインですが、生野菜も散りばめ、それぞれ野菜本来の美味しさと、食べやすさに配慮し…

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SPEED MENU

生ハム＆オニオンオムライス

800円

ブロックで仕入れた生ハムを、オーダーが通ってから一枚一枚、丁寧にスライスしています

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福知山産　契約農家チーズ盛り合わせ

1,000円

福知山産　契約農家チーズ盛り合わせ

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揚げだし豆腐

450円

揚げだし豆腐

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揚げ湯葉とラー油で食べる冷奴

350円

揚げ湯葉とラー油で食べる冷奴

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お漬物の盛り合わせ

850円～

お漬物の盛り合わせ

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期間限定商品　『黒枝豆』

450円

この時期にしか採れない『黒枝豆』。
その日の良いものだけを厳選して収穫していますので数に限りもあります。
是非食べていただきたいです。 

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冷やしトマト（自家栽培）

300円～

冷やしトマト（自家栽培）

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珍味の4種盛り合わせ

1,000円

へこみ、みりん干し、するめキムチ、本日の珍味1品の合計４種の盛り合わせ。
お酒のおつまみに。 

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PASTA

自家製ジャガイモと黒枝豆の明太スパゲッティ

880円

自家製ジャガイモと黒枝豆の明太スパゲッティ

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自家製ジャガイモと黒枝豆の明太スパゲッティ

880円

自家製ジャガイモと黒枝豆の明太スパゲッティ

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海老と春菊のトマトクリームソースのスパゲッティ

980円

甲殻類のソースに自家製トマトと生クリームを合わせた濃厚なソースが春菊の独特の香りと以外にもマッチしました。

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ウニのクリームパスタ　ミックスリーフと共に。

1,200円

ウニのクリームパスタ　ミックスリーフと共に。

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たっぷりレタスと生ハムの和風アーリオ・オーリオ

980円

自家製にんにく醤油と和風だしを隠し味に仕上げたオイルオイルパスタ。
レタスがサッパリ感を演出します。 

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期間限定・数量限定　カボチャの冷製スープパスタ

880円

小寺農園で丁寧に作られたカボチャの中から選りすぐりのものをチョイスして仕込んでいますので仕込み量に限りがありますが、旬の時期に是非！

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寺蔵名物　焼きパスタ

780円

オーナーが大好きな海の家で食べる焼きそばをパスタを使って、寺蔵風にアレンジしました。 

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TAPAS

本気の出し巻き

700円

注文が通ってから、丁寧に巻く出し巻きです。
調理に少しお時間を頂戴しますが、当店で野菜の次に自信のあるモノが出し巻きです。 

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本日の出し巻き

800円

出し巻きを、寺蔵アレンジで。
具材や盛り付けを日替わりで展開中。 

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自家製トマトを使ったカプレーゼ　生ハムを添えて

750円

イタリアンで定番のカプレーゼ。
自家栽培トマトが美味しいので、スタンダードに作りました。
寺蔵でも定番の一品です。 

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えびとアボガドのタルタル風

750円

プリプリの海老とアボガドを、定番のマヨ風ソースで和えてあります。

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ウニとカマンベールのオーブン焼き

1,100円

ウニと海苔とカマンベールチーズのコラボレーション。
特製ワサビマヨソースが掛かっています。 

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A LA CARTE

ローストビーフ＆オニオンスライス

800円

ローストビーフ＆オニオンスライス

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夏野菜と牛肉のソテー　マディラワインソースで

980円

夏野菜と牛肉のソテー　マディラワインソースで

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もち豚と大根のしょうが焼き

880円

もち豚と大根のしょうが焼き

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ナスとズッキーニとカマンベールの揚げ出し

680円

夏野菜のナス、ズッキーニと、さらにカマンベールチーズを和風だしと大根おろしでお召し上がり下さい。
意外な組み合わせが、意外とイケます。 

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特製　ガーリックチャーハン

680円

自家製にんにくを使い、牛脂で炒めますが、お漬物を入れて、思っているよりは、あっさり感があります。

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数量限定　鰻と大根の洋風グリエ。赤ワインソースで

780円

和と洋と野菜の組み合わせが寺蔵スタイル。
意外な組み合わせですが、なかなかの感じに仕上がりました。
是非一度ご賞味下さい。（数に限りあり） 

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ステーキと野菜のグリル

1,800円

寺蔵では岩塩とニンニク味噌の２つの味をご提供。
お好みでお召し上がり下さい。 

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